烧烤 在家烹饪 食谱

一个白痴指南,让缓慢煮熟的拉猪肉

慢炖锅烧烤猪排罐

这可能是世界上最容易制作的事情,它会喂你一周(或者如果你冻结其中一些)。所有你需要的是慢炖锅又是啤酒的慢炖锅。如果你愿意,你可以用它来搭配它,并创造一些干摩擦,以擦过猪肉肩膀,然后需要香料,但如果你不’t have them it’不是一个大问题。实际上我家里有这么多该死的香料的唯一原因是我有一天让自制烧烤酱(在制作拉猪肉之前),我花了70美元的香料… It was a waste. Don’这让我错了,烧烤酱很好,但它不是’70美元的瓶子很好,特别是当我可以去街上的香料储存时,每次香料都有要少量的少量… but we’ll保存另一个帖子。

好的,所以你有一个慢炖锅/缸锅,这是一瓶杯便宜的啤酒(唐’浪费了好东西,你赢了’无论如何都要品尝它),现在你需要从商店里拿出一个猪肉肩膀。您通常可以在锁定杂货店找到这些,但如果您’在附近有一个屠夫商店或附近,他们肯定会有它。我们有一个圆形,中等大小的缸罐和我们在那里堵塞的最后一个肩膀有4.5磅。你只想确保猪蹄在盖子上安装在盖子上。大学教师’t worry if it’并非全部淹没在啤酒中,它很可能赢得了’是。一旦它开始烹饪,肉就会脱离骨头并将自己沉淀到啤酒中。

我们通常将一切都放入早晨进入缸罐中,将其转换在低温下’当我们下班回家(大约8-9小时)完成时完成。一旦你回到家,将它拉出缸罐并将其放在烘烤托盘上,然后使用两个叉子并将其拉开;它应该很容易。一旦它’S拉,将其扔回慢炖锅中,让它在果汁中腌是几分钟然后’s ready to serve.

我通常不’T将烧烤酱放入缸罐中,然后将猪肉放在一块面包上,然后再加入烧烤酱,但它’取决于你。如果你’在你开始烹饪之前,让墨西哥拉猪肉炸玉米饼,用啤酒扔一罐莎莎佛得角进入慢炖锅’ll给它一个漂亮的小墨西哥味道。

慢炖锅是一个人在烹饪方面可以拥有的最大工具;即使我也可以在它中制作美味的拉猪肉。

如果你’重新寻找另一个扭曲,尝试这个配方 根啤酒烧烤拉猪肉.

[图片礼貌 comporegirl.com.]
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关于作者

汤姆

我是30岁的人,他是一个真正的“像”食物的结婚男人。如果它不是我的妻子,我将在余生中生活在比萨饼和芝士汉堡。当我冒险稍微冒出我的舒适区时,跟着我,以尝试不同的食物和餐馆。

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