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Bulgogi Marinaded烧烤短肋骨食谱

Bulgogi Marinaded烧烤短肋骨食谱

我们没有’T to to to the New New餐厅本周末,但仅仅因为它是纪念日。我们确实花了一个美好的星期六晚上吃饭 10英里的房子,但我’之前写过他们,并订购了我们总是订购的同样的事情,像往常一样美味。但是,即使我们没有’去周末的任何餐馆都去,我们用一些令人难以置信的食物共同主办了烧烤。和我们’没有谈论芝士汉堡和热狗,总是美味,总是很无聊,我’浅谈灯泡般的烧烤短肋骨,这是我们的朋友为我们熟了。

I’从来没有吸烟裂缝,但我想它’在吃了这些令人难以置信的短肋骨之后,每个人都有类似的感觉。

I’在之前有短肋骨,从来没有真正喜欢他们。他们有点耐嚼和脂肪,而不是我的一杯茶,但这些烧焦的方式完全和腌制过夜…我的嘴正在浇水只是想着他们。而且因为他们这么好,我想和这里的每个人分享食谱。即使说明非常模糊,它’S Super难以搞砸这个食谱。

你需要什么:

  • 牛肉短肋骨(我们有6磅。而且可以’t煮得足够快)
  • 韩国BBQ Bulgogi Marinade
  • 葱/葱(2蒲式耳(这是他们’re called?))
  • 芝麻油
  • 浅棕色糖
  • 容器大足以将所有短肋条淹没,尽可能平整(我们使用下面的大型箔锡,图片)
  • 剪刀
  • 烧烤酱刷(用更多的腌料酱抹上短肋骨,因为他们做饭更多)

成分非常直接。我们发现了我们在新鲜农场所需的一切,这可能是芝加哥地区的当地,但我’M确定您可以在任何正常的杂货店找到所有这些东西。

至于短肋骨本身,我们最终有大约6磅。在烧烤架上煮熟的短肋骨和煮熟,但每次一磅完成,它就会立即吞噬,到了我们在烧烤上的14人左右,所以只要意识到并相应地计划。对于这么多的肋骨,我们使用了一个罐子和一半的较大尺寸的瓶子腌料,但它可能过于多大(我们在锅中有很多多余的时间)。

牛小排
未煮熟的牛肉短肋骨

准备短肋骨

拿你的大容器,将容器中的短肋放在容器中,尽可能平整,按照您的需求倒入堆积的腌料,以便尽可能地覆盖短肋骨。

切割葱/葱,将它们添加到腌料中。

现在,当涉及到红糖和芝麻油时,我们无所畏惧的厨师没有’T真的有测量到科学。他的指示说明了一个“几个勺子”但是,这可能是一个1/4杯,这取决于你喜欢的甜蜜。显然,您添加更甜的越多,所以使用您的判断。

我们的测量非常慷慨,一切都变得很好,所以我想’很难通过太多来弄乱这一点。

将容器设置在冰箱中,让短肋骨腌过夜。

CJ韩国烧烤酱 - Bulgogi,29.63盎司瓶子(4包)
  • 29.6盎司(840克);韩国产品
  • 韩国第1届烧烤腌料品牌

在烤架上烹饪

当烹饪这些坏男孩的时候,请务必让你的烤架很好。这个想法是在他们身上获得一种体面的炭,但不能烧坏它们。我不’知道高热量是否会导致糖焦齐令人焦虑或者是什么,但相信我,你想要让他们做得好。

确保剪刀方便,以便一旦烹饪,一旦烹饪就可以将每个短肋切成位大小的碎片,以便人们可以一次抓住一个并播放。

现在我们’准备好了,扔一堆烤架上的短肋条,让他们开始煮熟。正如我上面所说的那样,当他们完成时,你想对他们有一点折扣,所以这是一个AIN’没有中稀有的牛排。

像你一样’烹饪确保在过程中至少一次刷一点腌料。

一旦它们很好,烧焦,将它们拉开并用剪刀切割并将它们放出并留出来,观看饲养狂热。

每批这些都做完烹饪时,他们就会立即消失。它没有’如果它烧掉你的嘴巴,没有人关心…他们很美味。所以我希望任何赋予这个食谱的人试着尽可能多地享受它;它’肯定将在这里的所有各方的菜单上。

概括
食谱图像
食谱名称
Bulgogi腌制烧烤短肋骨
作者姓名
发表于
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厨师时间
总时间
平均评级
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关于作者

汤姆

我是30岁的人,他是一个真正的“像”食物的结婚男人。如果它不是我的妻子,我将在余生中生活在比萨饼和芝士汉堡。当我冒险稍微冒出我的舒适区时,跟着我,以尝试不同的食物和餐馆。

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