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奥斯汀德克萨斯州–BBQ,Tex-Mex和音乐的家

奥斯汀德克萨斯食品冒险

这过去的周末尼克和我决定前往奥斯汀德克萨斯州去年去年搬下我的兄弟去年工作。我们一直想去他去拜访他,但有点想要等到SXSW明年(或一年之后),但是当堕落的男孩决定再次开始巡演,并让奥斯汀成为他们的一站式之一,我们决定这是足够借口在那里倾斜。是的,我知道,堕落的男孩是12岁的女孩…哦,好吧,我喜欢他们。此外,任何酒吧都没有任何一条路地。但是,除了一边的音乐会,我们知道我们将要吃了很多食物,而不是我们中的任何一个都在很长一段时间内,所以我知道我’D必须回到这里,给我的想法。

盐舔BBQ奥斯汀
盐舔烧烤– Brisket Sandwiches

如果你’阅读你知道的任何过去的文章’芝加哥必须提供的烧烤粉丝,所以我非常兴奋地向德克萨斯队前往德克萨斯州 真实的 BBQ。但是,我们真的没有’吃那么多烧烤,我们吃了更多的tex-mex而不是我的预期…炸玉米饼晚餐,炸玉米饼,深夜卷饼…这是我们的大部分食品消费。我们去的唯一烧烤位是世界着名 盐舔,奥斯汀市中心大约30分钟…而不是我期待的那么好。一世’不仅仅是牛腩和非休息肋骨的巨大粉丝,所以盐舔只有巨型肋骨和牛腩有点令人失望。现在’并不是说胸肉是’不好,但它比我想象的是干燥器,而且比我认为良好的牛腩更艰难/咀嚼。 BBQ酱汁也扔了一点’棕色/黄色而不是我的深红色’m used to. I’m assuming it’芥末的烧烤酱,因此黄色,但无论哪种方式它都很好。所以虽然盐舔很好,但我可以’t imagine it’在奥斯汀最好的BBQ附近的任何地方。我们实际上想查看我兄弟最喜欢的烧烤场所,富兰克林’s, but it’通常是3-4小时等待,当他们耗尽食物时’它。尼克和我实际上在星期一12:30开车,它已经售罄,所以我们走了运气。

牛肉蛋糕店食品卡车奥斯汀
牛肉蛋糕店
牛肉蛋糕店奥斯汀
牛肉蛋糕店 Sliders

 

奥斯汀的另一件事是众所周知的’S食品卡车。当我们星期四晚上第一次进入时,已经迟到了,我们没有’吃了,所以食物卡车是我们最好的选择。我的兄弟住在一条街上,大多数房子被转换成酒吧,你坐在他们的后院,自从他们不喝酒’T有厨房,食品卡车要么在后面停放或在街上的空洞中。我们选择在空洞中查看我们的选择,并惊喜“牛肉蛋糕店”这是一辆滑块。我不是’感觉特别冒险,所以我和2岁一起去了“Maverik’S基本上只是培根奶酪汉堡,但培根和奶酪用肉混合。我也有一个“Matador”这是德克萨斯辣椒调味料和切达干酪的地面的Angus Beef… it wasn’几乎和maverik一样好’s. Overall “The Beef Cake Shop”在第一个晚上击中现货,但它不是’我最喜欢的周末。

柜台咖啡馆奥斯汀
柜台咖啡馆

星期五早上,虽然我的兄弟上班,尼克和我决定出去拿出一些早餐。我们已经走到了“柜台咖啡馆”显然已被推荐“Diners, Drive-In’s and Dives”。我们都订购了早餐炸玉米饼,玉米饼上的培根,鸡蛋,土豆和奶酪 …。他们是令人难以置信的。肯定是早上开始的坚实选择。和我’不要进入旅行中所做的一切,因为这个网站主要致力于食物,但我强烈推荐,如果你去柜台咖啡馆,请前往第11街,看看涂鸦公园… it was incredible.

柜台咖啡馆早餐炸玉米饼奥斯汀
在柜台咖啡馆的早餐炸玉米饼

好的,又回到食物。星期五晚上我们走过了 在Rainey St.和吃的工艺啤酒酒吧“The Bacon Bus” 在后面的食品卡车。尼克和我有BLT’S和Mike都有培根华夫饼和鸡肉。一切都很美味,我没有想到它会在晚上毁了我,我可能会有烤奶酪和汉堡或汉堡,但是肯定会击中现场。迈克似乎也喜欢他的培根华夫饼和鸡肉。所以现在我们有一个体面的基础,是时候前往夜间喝酒了…

培根公共汽车 Food Truck
培根公共汽车 Food Truck

前进后“Dirty 6th”,只是为了看看它是什么,并跑进“Boy Meets World”又名Ben Savage,我们决定称这是一个夜晚,然后前往迈克’公寓。在我们停下来的途中 ch’Lantro韩国烧烤食品卡车 并得到卷饼。自从我们到达那里,我哥哥一直在谈论这个墨西哥卷饼,我认为没有办法,他说也没有办法…男孩是错了。我不’真的吃了墨西哥卷饼,但首尔伯里托w /煎鸡蛋是我在我们在那里时味道的最神奇的事情。塞满了焦糖的斗篷,奶酪,米饭,以及其他任何东西,这件事正是在漫长的夜间饮酒结束时所需的。迈克甚至说他有时他可以’甚至等待吃它,直到他回到家,所以当他恢复他的时候’卷毛汁滴在衬衫和裤子的前面滴下一路滴水。谢天谢地,我们没有匆忙,所以我们只是坐在路边,品尝了韩国烧烤卷饼的美味性。这件事味道如此美好,可能会让金正统重新思考他的荒谬方式。我几乎想在星期六晚上拿到另一个,而是我们选择了一些食物卡车的一些非常糟糕的炸玉米饼。

我不’甚至记住背后的食品卡车的名字 Bar 96,但它可能被称为后街格栅,它不好。也许我’m有点刺耳,但牛肉在十字架炸玉米饼看起来像是在漫长的夜晚后第6街的一侧找到的东西。尼克实际上似乎喜欢他的虾炸玉米饼和迈克尔喜欢的是其他特色炸玉米饼,但牛肉炸玉米饼非常恶心。我宁愿吃在地板上的炸玉米饼钟,而不是再次吃这个地方的脆脆的牛肉炸玉米饼。

第二天我们去了P. Terry’S,它是与N-OUT或五个人在同一静脉中的汉堡地点;这只是我们在漫长的饮酒之后所需要的。我们在堕落的男孩音乐会之前,我们在秋天的男孩音乐会前和叫做场地的另一个Tex-Mex地方吃晚餐。 Pelons. 。我们再次得到炸玉米饼,即使我们在前一天晚上有那个可怕的脆脆的牛肉炸玉米饼,那’正是我们订购了什么。然而,由于我们在一家实际的餐厅,这些炸玉米饼没有’像肉一样的味道来自一头病牛。

堕落男孩奥斯汀粪
堕落的男孩在退支烧烤

我们吃的最后一顿饭是星期一早上冒险前往机场 Moonshine.,这是一个比我们期望的地方的愚蠢。我们会喜欢在富兰克林吃掉’S,但那是我们开车的早晨,当我们在12:30到达那里的时候售罄。 Moonshine还可以,但它看起来更像是奥斯汀的商业专业人士在午休时间休息。尼克和我走进短裤和T恤,而其他人都在纽扣上蹲下来…不是我关心的,但它应该是菜单要看起来像什么的提示。大学教师’给我错了,食物很好,但它’不是我想要的东西。

所以你有它,我在奥斯汀德克萨斯州的食物冒险。来自一个没有的人’真的喜欢食物,就像这个网站的全部点一样,我实际上确实享受了奥斯汀的产品。一世’我们有点沮丧我们没有’t得到任何小潜水烧烤场所,但我们用我们吃的所有tex-mex来了。我不’认为这是我最后一次’我要去奥斯汀所以我’m sure I’我下次得到了我的烧烤…希望明年为SXSW!

奥斯汀的涂鸦墙
奥斯汀的涂鸦墙
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关于作者

汤姆

我是30岁的人,他是一个真正的“像”食物的结婚男人。如果它不是我的妻子,我将在余生中生活在比萨饼和芝士汉堡。当我冒险稍微冒出我的舒适区时,跟着我,以尝试不同的食物和餐馆。

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